La Carte

Formule midi de 12h00 à 15h00

Lunch formula from 12p.m to 3p.m

du mardi au vendredi midi/ from tuesday to friday noon

Boissons non comprises/ Drinks not included

Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert 18,00 €

Plat/ Café 16,50 €

  • Entrée du jour ou Rillettes aux deux saumons, espuma gingembre

  • Plat du jour ou Moules marinières ou Moules à la crème

  • Crème brûlé à la vanille ou Mousse chocolat ou île flottante

Apéritifs / Appetizers

Coupe de Champagne (10cl)…..9,50€
Kir royal (cassis/ mûre/ pêche) (10cl)…..10,00€
Prosecco (15cl)…..7,00€
Kir (cassis/ mûre/ pêche) (15cl)…..6,50€
Anisés (3cl)…..5,50€
Martini (blanc ou rouge)/ Campari/ Porto (7cl)…..7,50€
Whisky/ Rhum/ Vodka/ Gin (4cl)..…8,50€
Whisky supérieur (4cl)…..11,00€
Spritz Apérol (25cl) (apérol, prosecco, eau gazeuse, quartier d’orange)…..8,50€

Bières / Beers

Pression/ Draft beer : Stella : 25cl…..5,50€ 50cl…..8,50€

Bouteille/ Bottles (25cl) : Heineken, Leffe Blonde…..7,00€

Sans Alcool / Softs

Sodas…..6,00€

(coca/ coca zéro/ schweppes/ limonade bio)

Jus de fruits (de l’arbre à jus)/ Fruit juices…..6,00€ (pomme/ orange/ tomate/ pomme framboise)

(apple/ orange/ tomato/ apple raspberry)

Thé vert bio glacé/ Ice organic green tea…..6,50€

Eaux / Waters

Eau plate : 1/2L…..5,50€ 1L…..7,00€

Eau gazeuse : 1/2L …..5,50€ 1L…..7,00€

Prix nets en euros/ Net prices in euros

Les chèques ne sont pas acceptés/ Check not accepted.

Liste des allergènes sur demande/ Allergens list on request

A partager / To share

Planche de tapas/ Tapas board…..16,00€

Planche apéro(6 bulots, 4 crevettes, rillettes de saumon à la verveine)..15€00

L’écaille / Sea food

Huîtres/ Oysters :Fines de claire n°3 : les 6…..15,00€ les 12…..29,00€

Spéciales n°3 : les 6…..19,00€ les 12…..37,00€

Bulots (environ 15 pièces), rouille/ Whelks (about 15 pieces)…..9,50€

Crevettes roses (la portion) mayonnaise au wasabi/ Pink shrimps …..13,50€

Entrées / Starters

Entrée du jour/ Starter of the day…..8,00€

Friture d’éperlans/ Fried smelt…..8,50€

Rillettes aux deux saumons, espuma gingembre/ Salmon rillettes, ginger espuma…..9,50€

Filets de rouget sur carpaccio de poires, lard grillé et vinaigrette aigre douce/ Red mullet fillet on pear carpaccio,bacon, sweet and sour vinaigrette…11,50€

Plats / Main courses

Plat du jour/ Dish of the day…..14,50€

Fish and frites/ Fish and chips….. 19,00€

Saumon confit à l’huile d’olive, purée de brocolis, gelée de piment d’Espelette…23€

Daurade entière, beurre blanc cidre et algues, poêlée de champignons/ Whole sea bream, cider and seaweed white butter, pan-fried mushrooms…..26,00€

Purée de panais à la vanille, Noix de Saint-Jacques snackées, réduction clémentines/ Vanilla parsnip mousseline, snacked scallops, clementine reduction…..28,50€

Moules Frites / Mussels and french fries :

Marinières/ White wine, shallots and parsley.….15,00€

A la crème/ With cream….. 16,00€

A la thaÏ/ Coconut milk, chili pepper and ginge….17,00€

Au Bleu d’Auvergne/ With blue cheese….17,50€

Desserts

Île flottante/ Floating island..…8,00€

Mousse au chocolat/Chocolate mousse…..8,00€

Crème brûlée à la vanille/vanilla Crème brulée…..8,00€

Tiramisu caramel beurre salé et Speculoos/ Salted butter caramel tiramisu and Speculoos…..9,00

Sauté de pommes et poires au cidre sur palet Breton ….9,00

Café douceurs- Thé douceurs/ Gourmet coffee-tea.….10,00€-12,50€.

Petits desserts: mousse chocolat, crème brûlée, île flottante, tiramissu…..2,50€

Vins blancs / White wines

15cl            50cl            75cl

Entre-Deux-Mers AOC (Les dames de la renardière) …6,00€…19,50€…29,00€

Muscadet Sèvre et Maine AOP (Les Petits Jupons) …6,50€…21,50€…32,50€

Chardonnay IGP (Le temps des plaisirs)…6,50€…21,50€…32,50€

Sauvignon tradition AOC (Château de Quinçay)…6,50€…21,50€…32,50€

Sauvignon vielles vignes AOC (Château de Quinçay)….6,50€…21,50€…32,50€

Egiategia Dena Dela (ugni blanc et colombard)…7,00€…23,50€…35,00€

Vinification sous marine dans la baie de Saint Jean de Luz – immersion:octobre 2018 à janvier 2019

Pouilly Fumé AOC (Nicolas Gaudry) …8,00€…25,00€…38,00€

Sancerre AOC (Domaine du pré Semelé)…8,00€…25,00€…38,00€

Chablis l’Expression AOP (Vénon et fils)…8,00€…25,00€…38,00€

Vins rouges / Red wines

Brouilly AOC (Crets des Garanches)…6,50€…21,50€…32,50€

Sancerre AOC (Domaine du pré Semelé) …8,00€…25,00€…38,00€

Vins rosés / Rosé wines

Cuvée Essentielle (Domaines des Masques)…6,00€…19,50€…29,00€

Côtes de Provence IGP (La Sanglière Séduction)…6,50€…21,50€…32,50€

Champagne Bouteilles / Bottles

Esterlin (Brut éclat)…63,00€

Boissons chaudes / Hot drinks

Café alteco, biologique et développement durable           

Expresso/ Déca/ Noisette/ Allongé…3,00€

Café double…5,50€

Café Crème/ Chocolat chaud…6,00€

Capuccino…6,00€

Thé/Infusions…5,50€

Digestifs / Digestive

Get 27 (4cl)…9,00€

Manzana (7cl)…7,00€

Baileys (4cl)…9,00€

Cognac VS/ Armagnac VS/ Calvados 12ans/ Poire Williams (4cl)…10,00€

Irish coffee…12,00€