La Carte

Formule midi de 12h00 à 15h00

Lunch formula from 12p.m to 3p.m

du mardi au vendredi midi/ from tuesday to friday noon

Boissons non comprises/ Drinks not included

Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert 20,00€

Entrée/ Plat/ Dessert 25€00

  • Entrée du jour ou Rillettes de poissons, pommes Granny

  • Plat du jour ou Moules marinières

  • Crème brûlé à la vanille ou Mousse chocolat ou île flottante

Apéritifs / Appetizers

Coupe de Champagne (10cl)…..9,50€
Kir royal (cassis/ mûre/ pêche) (10cl)…..10,00€
Prosecco (15cl)…..7,00€
Kir (cassis/ mûre/ pêche) (15cl)…..6,50€
Anisés (3cl)…..6,00€
Spritz Apérol (25cl) (apérol, prosecco, eau gazeuse, quartier d’orange)…..9,50€

Bières / Beers

Pression/ Draft beer : Stella : 25cl…..6,50€ 50cl…..9,00€

Bouteille/ Bottles (25cl) : Heineken, Leffe Blonde…..7,50€

Sans Alcool / Softs

Sodas…..6,50€

(coca/ coca zéro/ schweppes/ limonade bio)

Jus de fruits (de l’arbre à jus)/ Fruit juices…..6,50€ (pomme/ orange/ tomate)

(apple/ orange/ tomato)

Thé vert bio glacé/ Ice organic green tea…..7,00€

Eaux / Waters

Eau plate : 1/2L…..5,50€ 1L…..7,00€

Eau gazeuse : 1/2L …..5,50€ 1L…..7,00€

Prix nets en euros/ Net prices in euros

Les chèques ne sont pas acceptés/ Check not accepted.

Liste des allergènes sur demande/ Allergens list on request

A partager / To share

Planche apéro(6 bulots, 4 crevettes, rillettes de poissons)..18€70

L’écaille / Sea food

Huîtres de Bretagne Carnac

Huîtres/ Oysters :Fines de claire n°3 : les 6…..17,70€ les 12…..35,40€

Spéciales L’Etoile n°3 : les 6…..22,50€ les 12…..45,00€

Plateau dégustation: 3x Fines de claire, 3x Perles Blanches…..20€20

Bulots (350g), mayonnaise sriracha/ Whelks …..11,50€

Crevettes roses (8 pièces) mayonnaise gingembre-citron/ Pink shrimps …..14,30€

Entrées / Starters

Entrée du jour/ Starter of the day…..9,00€

Friture d’éperlans/ Fried smelt…..9,50€

Rillettes aux deux saumons, gelée de pommes/ Salmon rillettes, apple jelly…..9,70€

Tataki de thon, aux sésames, mayonnaise wasabi/ Tuna tataki whit sesame, wasabi mayonnaise…12,20€

Plats / Main courses

Plat du jour/ Dish of the day…..17,00€

Mi-cuit de thon pané aux herbes, purée de carottes jaunes à la vanille/ Half-cooked tuna breaded with herbs, mashed yellow carrot with vanilla….. 19,50€

Saumon, quinoa grillé, crème d’ail noir/ Salmon, grilled quinoa, black garlic cream…24,30€

Daurade entière, poêlée forestière, beurre blanc citronné / Whole sea bream, mashromm and potatoes …..27,00€

Fish and frites/ Fish and chips…..26,50€

Moules Frites / Mussels and french fries :

Marinières/ White wine, shallots and parsley.….18,50€

A la crème/ With cream….. 20,00€

A la thaie/ Coco milk, pepper, ginger….22,50€

Roquefort/ Blue Cheese….23,00€

Desserts

Île flottante/ Floating island..…9,00€

Mousse au chocolat/Chocolate mousse…..9,00€

Crème brûlée à la vanille/vanilla Crème brulée…..9,00€

Tiramisu caramel beurre salé et Speculoos/ Salted butter caramel tiramisu and Speculoos…..9,50

Café douceurs- Thé douceurs/ Gourmet coffee-tea.….11,50€-13,50€.

Petits desserts: mousse chocolat, crème brûlée, île flottante, tiramissu…..3,00€

Vins blancs / White wines

15cl            50cl            75cl

Entre-Deux-Mers AOC (Les dames de la renardière) …6,00€…19,50€…29,00€

Jurançon moelleux (Domaine Bordenave) …6,50€…21,50€…32,50€

Muscadet Sèvre et Maine AOP (Les Petits Jupons) …6,50€…21,50€…32,50€

Chardonnay IGP (Le temps des plaisirs)…6,50€…21,50€…32,50€

Sauvignon tradition AOC (Château de Quinçay)…6,50€…21,50€…32,50€

Sauvignon vielles vignes AOC (Château de Quinçay)….6,50€…21,50€…32,50€

Egiategia Dena Dela (ugni blanc et colombard)…7,00€…23,50€…35,00€

Vinification sous marine dans la baie de Saint Jean de Luz – immersion:octobre 2018 à janvier 2019

Pouilly Fumé AOC (Nicolas Gaudry) …8,00€…25,00€…38,00€

Sancerre AOC (Domaine du pré Semelé)…8,00€…25,00€…38,00€

Chablis l’Expression AOP (Vénon et fils)…8,00€…25,00€…38,00€

Vins rouges / Red wines

Saint-Chinian ACC (Les Pulsatilles) …6,50€…21,50€…32,50€

Brouilly AOC (Crets des Garanches)…7,00€…23,50€…35,00€

Vins rosés / Rosé wines

Cuvée Essentielle (Domaines des Masques)…6,00€…19,50€…29,00€

P’tit Ferret Bordeaux CBC (Vignoble Dubois)…6,00€…19,50€…29,00€

Champagne Bouteilles / Bottles

Esterlin (Brut éclat)…63,00€

Boissons chaudes / Hot drinks  

Expresso/ Déca/ Noisette/ Allongé…3,00€

Café double…5,50€

Café Crème/ Chocolat chaud…5,00€

Thé/Infusions…6,00€

Digestifs / Digestive

Get 27 (4cl)…9,00€

Manzana (7cl)…7,00€

Baileys (4cl)…9,00€

Cognac VS/ Armagnac VS/ Calvados 12ans/ Poire Williams (4cl)…10,00€

Irish coffee…12,00€